Estudios de mercado
Recurso en línea (PDF).
Actividades de hostelería y restauración
287 publicaciones
Estudios de mercado
Recurso en línea (PDF).
Estudios de mercado
Recurso en línea (PDF).
Guía para la gestión y evaluación de los riesgos ergonómicos y psicosociales en el sector hotelero
122 p. : il. col.. · 19 x 21 cm.
Guía para la gestión y evaluación de los riesgos ergonómicos y psicosociales en el sector hotelero
Recurso en línea (124 p. : il col., PDF).
Guía práctica para reducir el desperdicio alimentario en la restauración
"buen aprovecho" : más alimento, menos desperdicio
91 p. : il. col.. · 21 cm.
Guía práctica para reducir el desperdicio alimentario en la restauración tradicional
"buen aprovecho" : más alimento, menos desperdicio
Recurso en línea (97 p. : il. col., PDF).