Guía práctica para reducir el desperdicio alimentario en la restauración
Unitaria
Gratuita
"buen aprovecho" : más alimento, menos desperdicio
Descripción
91 p. : il. col.
21 cm
Materias
Ficha técnica
- Organismo
- Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente
- Unidad editora
- Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente
- NIPO
- 280162383
- Depósito legal
- M 7631-2016
- Año
- 2016
- Lugar
- Madrid
- Soporte
- Papel reciclado
- Encuadernación
- Rústica
- Idioma
- Español