El café
100 p. : gráf..
Tecnología, ingeniería, agricultura, procedimientos industriales
Tecnología de los alimentos y las bebidas
29 publicaciones
Evaluación final del cumplimiento de los acuerdos del Plan de colaboración para la mejora de la composición de los alimentos y bebidas y otras medidas 2020
informe preliminar
Recurso en línea (38 p. : il. col., gráf. col., PDF).
Final evaluation of the agreements for the reduction of selected nutrients content (sugar, salt and fats) of the collaboration plan for the improvement of food and beverage composition and other measures 2020
Recurso en línea (251 p. : il. col., gráf. col., PDF).
Foodtech in Spain 2023
fostering collaboration for sustainable agri-food excellence
Recurso en línea (61 p. : il. col., gráf. col., PDF).
La ciencia y la cocina
106 p. : il. col. y n.. · 21 cm.
La ciencia y la cocina
Recurso en línea (124 p. : il. col. y n., PDF).
Sustainable and Healthy Nutrition
61 p. : il. col., gráf. col.. · 23 cm.
Sustainable and healthy nutrition
Recurso en línea (62 p. : il. col., gráf. col., PDF).