La ciencia y la cocina
106 p. : il. col. y n.. · 21 cm.
Matemáticas y ciencias
Química alimentaria / Ciencia alimentaria
4 publicaciones
La ciencia y la cocina
Recurso en línea (124 p. : il. col. y n., PDF).
Las moléculas que comemos
176 p. : il. col., gráf. col.. · 21 x 21 cm.
Las moléculas que comemos
Recurso en línea (184 p. : il. col., gráf. col., PDF).