Las proteínas de los alimentos

Titulo Las proteínas de los alimentos
Descripción física Unitaria. Papel certificado FSC o equivalente. 111 p.. - 21 cm.
Unidad editora Consejo Superior de Investigaciones Científicas
Autores Rosina López Fandiño
Edición Madrid
Año 2014
Idioma Español
NIPO 723141302
ISBN 978-84-00-09859-9
Precio 12.00€
Soporte: Papel certificado FSC o equivalente
Url del Editor http://editorial.csic.es/publicaciones/

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