Las proteínas de los alimentos

Titulo Las proteínas de los alimentos
Descripción física Unitaria. En línea. pdf.
Unidad editora Consejo Superior de Investigaciones Científicas
Autores Rosina López Fandiño
Edición Madrid
Año 2014
Idioma Español
NIPO 723141318
ISBN 978-84-00-09860-5
Precio 6.98€
Soporte: En línea
Formato: pdf
Url del Editor http://editorial.csic.es/publicaciones/

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